Pieczona cielęcina

 

 

 

Czas przygotowania: ok 60 minut

Stopień trudności: łatwe

Koszt: ok 32 zł

Dla 2 osób

 

 

 

SKŁADNIKI :

 

• cielęcina z kością - 800 gramów
• liść laurowy - 2 sztuki
• Kostka do mięs pieczeniowa
• ziele angielskie - 3 sztuki
• cebula - 2 sztuki
• mąka - 100 gramów
• marchewka - 2 sztuki
• pieprz - 1 szczypta
• suszone grzyby - 2 sztuki
• sól - 1 szczypta
• ząbek czosnku - 2 sztuki
• planta lub inny tłuszcz roślinny - 80 gramów
• pieprz - 4 sztuki  

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Cielęcinę oprósz solą oraz pieprzem, a następnie obtocz w mące i obsmaż z obu stron. Mięso przełóż na chwilę na talerz.
2. Marchewkę zetrzyj na tarce, a cebulę pokrój w plastry. Warzywa podsmaż w tym samym garnku, co mięso. Następnie oprósz je pozostałą mąką i smaż przez chwilę.
3. Mięso włóż z powrotem do garnka, w którym znajdują się warzywa i zalej 700 ml wody.
4. Dodaj przyprawy i jedną Kostkę pieczeniową Knorr. Całość duś pod przykryciem około 40 minut, od czasu do czasu mieszając.

SMACZNEGO !