dieta reklama internet zabawa hobby dzieci          dieta reklama internet zabawa hobby dzieci

piątek, 9 grudnia 2011

Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem

Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem

 

 

 

Czas przygotowania: ok 45 minut
Stopień trudności: łatwe
Koszt: ok 26 zł
Dla 3 osób
 
 
 
SKŁADNIKI :
  • ryż arborio - 350 gramów
  • wino wytrawne martini - 90 mililitrów
  • masło - 6 łyżek
  • pieczarki - 350 gramów
  • szalotka - 1 sztuka
  • posiekany rozmaryn - 2 łyżki
  • mały por - 2 sztuki
  • starty parmezan - 100 gramów
  • Bulion na włoszczyźnie Knorr - 1 sztuka
  • otarta skórka z cytryny
  • woda - 750 mililitrów
  • świeżo mielony czarny pieprz 
  
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
  1. Przygotuj wywar z wody i Bulionu na włoszczyźnie Knorr. Pokrój w plasterki pory. Stop 4 łyżki masła, dodaj pory i smaż do miękkości. Odłóż połowę, jak będą jeszcze zielone. Wlej połowę bulionu i gotuj pory do rozpadnięcia.
  2. Zmiksuj pory.
  3. Posiekaj drobno szalotkę. W dużym garnku podgrzej oliwę, dodaj szalotkę i zeszklij. Wsyp ryż, wymieszaj i smaż ok. 2 minut.
  4. Wlej martini i gotuj do wchłonięcia.
  5. Dodaj zmiksowane pory wymieszaj. Następnie wlej pół szklanki bulionu, gotuj do wchłonięcia. Kiedy ryż będzie już miękki, przestań dodawać bulion.
  6. Dodaj otartą skórkę z cytryny, starty parmezan, resztę porów jeśli zostały, resztę masła. Wymieszaj, zdejmij garnek z ognia i pozostaw przez minutę pod przykryciem.
  7. Risotto wyłóż na ciepłe talerze i udekoruj smażonymi pieczarkami, gałązkami rozmarynu oraz skórką z cytryny.
 

 

środa, 30 listopada 2011

Pieczona cielęcina

Pieczona cielęcina

 

 

 

Czas przygotowania: ok 60 minut
Stopień trudności: łatwe
Koszt: ok 32 zł
Dla 2 osób
 
 
 
SKŁADNIKI :
 
  • cielęcina z kością - 800 gramów
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • Kostka do mięs pieczeniowa
  • ziele angielskie - 3 sztuki
  • cebula - 2 sztuki
  • mąka - 100 gramów
  • marchewka - 2 sztuki
  • pieprz - 1 szczypta
  • suszone grzyby - 2 sztuki
  • sól - 1 szczypta
  • ząbek czosnku - 2 sztuki
  • planta lub inny tłuszcz roślinny - 80 gramów
  • pieprz - 4 sztuki  

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  1. Cielęcinę oprósz solą oraz pieprzem, a następnie obtocz w mące i obsmaż z obu stron. Mięso przełóż na chwilę na talerz.
  2. Marchewkę zetrzyj na tarce, a cebulę pokrój w plastry. Warzywa podsmaż w tym samym garnku, co mięso. Następnie oprósz je pozostałą mąką i smaż przez chwilę.
  3. Mięso włóż z powrotem do garnka, w którym znajdują się warzywa i zalej 700 ml wody.
  4. Dodaj przyprawy i jedną Kostkę pieczeniową Knorr. Całość duś pod przykryciem około 40 minut, od czasu do czasu mieszając.



SMACZNEGO ! 

 

czwartek, 24 listopada 2011

Kurczak curry z wiórkami kokosowymi



Kurczak curry z wiórkami kokosowymi

 

 

 

 

Czas przygotowania: ok 45 minut
Stopień trudności: łatwe
Koszt: ok 26 zł
Dla 3 osób
 
 
 
SKŁADNIKI :
 
  • 400 g piersi z kurczaka - 400 gramów
  • 2 łyżki wiórków kokosowych - 2 łyżki
  • 50 ml tłuszczu roślinnego do smażenia - 50 mililitrów
  • 200 g brzoskwini z puszki - 200 gramów
  • 1 pęczek świeżej natki kolendry - 1 sztuka
  • 2 średniej wielkości cebule - 2 sztuki
  • 1 łyżka mąki pszennej - 1 łyżka
  • 2 łyżki przyprawy do kurczaka - 2 łyżki
  • 1 łyżka curry - 1 łyżka
  • 100 ml jogurtu - 100 mililitrów
  • 1 Bulionetka drobiowa Knorr - 1 sztuka
  • sok z jednej cytryny - 100 mililitrów
 
 
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
  1. 50 ml jogurtu wymieszaj z przyprawą Złocisty Kurczak KNORR.
  2. Piersi kurczaka pokrój w paseczki i pozostaw w marynacie na 30 minut.
  3. Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż w garnku.
  4. Następnie dodaj piersi kurczaka, łyżkę przyprawy curry oraz wiórki kokosowe.
  5. Smaż, cały czas mieszając do momentu, aż zupełnie odparuje woda.
  6. Dodaj łyżkę mąki i pokrojone w kostkę brzoskwinie.
  7. Dokładnie wymieszaj i smaż jeszcze przez chwilę.
  8. Następnie dodaj około 300 ml wody oraz Bulionetkę drobiową KNORR.
  9. Potrawę gotuj jeszcze przez około 5 minut.
  10. Na koniec zapraw jogurtem, dodaj sok z cytryny oraz świeżo pokrojoną natkę kolendry. Podawaj z ryżem.

 

niedziela, 30 października 2011

Zupa dyniowo - marchewkowa

 

Zupa dyniowo - marchewkowa

 

 

 

Czas przygotowania: ok 30 minut
Stopień trudności: łatwe
Koszt: ok 16 zł
Dla 3 osób
 
 
 
SKŁADNIKI :
 
  • Pol dyni hokkaido
  • 6 marchewek
  • 1 cebula
  • sol, pieprz, chili, mielony imbir
  • 1 bulionetka
  • 3 lyzki creme fresch lub gestej smietanki
  • 3 lyzki oliwy z oliwek 
 
 
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

 
1. Marchewkę i dynię pokroić w kostkę i ugotować z dodatkiem bulionetki i przypraw. 
 
2. Cebule pokroić w kostkę i usmażyć na oliwie oraz dodać do zupy.
 
3. Kiedy marchewka i dynia są miękkie zblendować, lub zmiksować dodając creme fresch.
 
4. Jeśli chcemy ładnie podać możemy w tym celu wydrążyć połówkę dyni i w niej zaserwować zupkę.
 
5. Ja lubię ja zdecydowanie na bardzo ostro, wiec dodaje do niej sobie sosu tabasco, lub sosu z czerwonego pieprzu.
 
 
 
 
GOTOWE ! 




Zapraszamy do zapisania się na nasz newsletter,
 
 
 

środa, 26 października 2011

Pizza na grubym spodzie

 

Pizza na grubym spodzie 

 

 

Czas przygotowania: ok 30 minut
Stopień trudności: łatwe
Koszt: ok 16 zł
Dla 3 osób

SKŁADNIKI :

  • 250 ml ciepłej wody
  • 1 1/2 łyżeczki suchych drożdży
  • 1/4 łyżeczki cukru
  • 500 g mąki + mąka do posypywania
  • szczypta soli

  • Sos pomidorowy:

  • 500 g pomidorów z puszki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • garść świeżych liści bazylii
  • sól
  • suszone oregan
  • ulubione dodatki 

 SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

 

1. Do dużej miski wlać wodę, dodać drożdże i cukier, zastawić na 5 minut, aż drożdże zaczną pracować. Dodać mąkę i sól, wyrabiać ciasto przez 10 minut. Uformować kulę, włożyć do miski i posypać mąką. Przykryć lnianą ściereczką i odstawić na 2 godziny, do wyrośnięcia.

2. Przygotować sos: pomidory (razem z sokiem) przełożyć do miksera, dodać czosnek i zmiksować na gładką masę. Przelać do garnka, dolać 1/2 szklanki wody i doprowadzić do wrzenia. Mieszając od czasu do czasu, gotować na wolnym ogniu do momentu, aż sos zgęstnieje (ok. 30 minut). Dodać oliwę z oliwek, bazylię i sól do smaku. Przykryć i odstawić.

3. Po dwóch godzinach rozgnieść ciasto, ponownie wyrabiać przez minutę. Rozciągnąć je palcami po całej powierzchni blachy (u mnie ok. 35x35 cm), wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować ciasto sosem pomidorowym, posypać solą i skropić oliwą z oliwek.

4. Piec około 20 minut w temperaturze 220 stopni. Następnie wyjąć z piekarnika, równomiernie rozłożyć dodatki i piec przez kolejne 10-15 minut. Podawać natychmiast po przygotowaniu.

GOTOWE ! 




Zapraszamy do zapisania się na nasz newsletter,

niedziela, 23 października 2011

Risotto ze szpinakiem i boczkiem

 

Risotto ze szpinakiem i boczkiem

 

 

 

Czas przygotowania: ok 45 minut
Stopień trudności: łatwe
Koszt: ok 13 zł
Dla 4 osób

 

 

SKŁADNIKI :

  • ryż arborio - 350 gramów
  • świeży lub mrożony szpinak - 500 gramów
  • Bulion na wędzonym boczku Knorr
  • boczek - 8 plastrów
  • masło - 6 łyżek
  • starty parmezan - 60 gramów
  • mała cebula - 1 sztuka
  • świeżo mielony czarny pieprz
  • woda - 750 mililitrów 


Sposób przygotowania:

  1. Ugotuj szpinak, odsącz i przesiekaj (albo rozmroź, w zależności od stanu szpinaku).
  2. Posiekaj drobno cebulę. W dużym garnku stop cztery łyżki masła, dodaj cebulę i zeszklij. Dodaj ryż, wymieszaj i podsmaż chwilę.
  3. Przygotuj wywar z kostki Bulion na wędzonym boczku i wody. Do garnka zacznij dodawać gorący bulion. Dolewaj po łyżce wazowej i mieszaj do wchłonięcia. Kiedy ryż będzie już miękki, przestań dodawać bulion.
  4. Dodaj szpinak, wymieszaj, dopraw pieprzem.
  5. Następnie dodaj resztę masła i starty parmezan, zdejmij garnek z ognia i pozostaw przez minutę pod przykryciem.
  6. W międzyczasie podsmaż boczek na patelni.
  7. Risotto wyłóż na ciepłe talerze i udekoruj plastrami boczku.

 

 

 

 
GOTOWE ! 




Zapraszamy do zapisania się na nasz newsletter,

 

piątek, 21 października 2011

Sałatka ze smażoną piersią kurczaka

 

Sałatka ze smażoną piersią kurczaka

 

 


 


Czas przygotowania: ok 60 minut
Stopień trudności: łatwe
Koszt: ok 19 zł
Dla 2 osób

Sałatka ze smażoną piersią kurczaka - składniki:

  • pierś z kurczaka - 1 sztuka
  • Sos sałatkowy włoski Knorr - 1 opakowanie
  • papryka - 1 sztuka
  • naleśnik - 2 sztuki
  • kukurydza - 100 gramów
  • Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr
  • główka zielonej sałaty - 0.5 sztuki
  • Rama Culinesse - 50 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Skrop pierś z kurczaka Ramą Culinesse, posyp przyprawą Delikat Knorr i odstaw na kilkanaście minut.
  2. Obsmaż ją na gorącej patelni bez dodatku tłuszczu. Następnie piecz w piekarniku w 160-180 stopniach przez ok. 10-20 minut. Po ostudzeniu pokrój mięso w plastry.
  3. Przygotuj z naleśników koszyczki - naleśniki włóż do miski o wybranym kształcie i wysusz w gorącym piekarniku.
  4. Umyj sałatę i porwij ją na kawałki, paprykę pokrój w kostkę. Dodaj do nich kukurydzę.
  5. Przygotuj Sos sałatkowy Włoski Knorr według przepisu na opakowaniu i polej nim warzywa.
  6. Całość delikatnie wymieszaj i przełóż do koszyczków, na wierzch kładąc plastry kurczaka. 
Gotową sałatkę podawaj z bagietką posmarowaną czosnkiem i krótko podpieczoną w piekarniku.


SMACZNEGO ! 


Zapraszamy do zapisania się na nasz newsletter,